manbetx注册

manbetx注册一直秉持诚信可靠,服务周到的企业宗旨为广大网上娱乐游戏爱好者服务,manbetx注册由全球娱乐城业界精英组成的金牌团队.

导航

  • RSS
  • Sep
    25

    改走品牌路 不只江门豆花在行动(组图manbetx体育新闻

      内江市资中县球溪镇位居四川盆地腹心地带,321国道穿境而过的日子,“球溪鲶鱼”也因其特殊的地理位置,享誉川渝。1995年9月,成渝高速建成通车,这道曾经让无数乘客垂涎的名菜未抓住机遇,逐渐走向衰落。

      与“球溪鲶鱼”相反,四川崇州羊马镇的名小吃“渣渣面”在面对高速路通车的新情况,选择了主动突围,如今四处发芽的渣渣面成为了一个能叫响全省的名小吃。纳黔高速贯通后,江门荤豆花的未来在哪里?相信这两个正反案例值得借鉴。

      球溪河是长江的支流,盛产鲶鱼。球溪河因为盛产鲶鱼而被大家熟知,上世纪80年代,球溪鲶鱼对于奔波于成渝两地的旅客来说是永恒的回忆。

      因为这里是交通要道,停车休息吃饭成为了过往旅客的共同习惯,球溪鲶鱼的美味开始在旅客群中蔓延。“内江处于成渝之心,是重庆、泸州等川东、川南地区赴蓉的中间站。”

      泸州商人王国生对此有着深刻的记忆,在他印象中,无论是从成都回泸州,还是泸州到重庆,走到这里都是吃午饭的时候。球溪镇并不大,但一眼望不到头的鱼馆子却大大增添了这里的繁华景象。

      而成渝高速的贯通,则打破了这份繁华,擦肩而过的高速将小镇“隔离”,熙熙攘攘的鱼馆子逐渐凋蔽。不少店家为了摆脱困境,举家外迁,将新店开在了高速出口。

      但这些馆子生意任一落千丈,根本原因是“球溪鲶鱼”的鱼没了球溪味。因为背景离乡,球溪河的鲜活野生鲶鱼不可能大批量随着店面“位移”,店家无奈之下只得以次充好,球溪鱼味渐行渐远。

      “野生鲶鱼青绿色的,养殖鲶鱼则是黑黝黝的,两则味道相去千里!”虽然时隔多年,王先生对球溪鲶鱼的怀念丝毫未减。

      四川崇州羊马镇的“渣渣面”,在川西坝子可谓家喻户晓。今日辉煌的背后,谁曾知道渣渣面也一度面临高速通车后客源流失的困境。

      当初羊马渣渣面生意火,一个原因就是成温邛公路贯穿全镇,过往司机多,他们把车在公路边一靠,要三两面条,一盘拌鸡片,一碗炖蹄花,香乎乎地就是一顿……作为渣渣面的领军人物,“查氏渣渣面”在上世纪90年代初都能日进数千元。

      然而,就在2004年成温邛公路变成成温邛高速公路后,生意的清冷就开始困扰这些渣渣面的老板。生意普遍锐减2/3以上,不少店面不得不辞退佣工。

      另一方面,一些比较有实力的面馆老板开始四面突围,在成都郊区和各大高速路出口很快筑起了新的阵地。到2005年前后,向外扩散的渣渣面面馆超过30家,初具规模。正是因为这些老板的东拼西杀,四处发芽的渣渣面已经成为了一个叫响全省的名小吃。

      纳溪区护国镇与江门镇有着一样的遭遇,这里因盛产护国柚子而闻名。每年立冬前后,万博manbetx网页,正是护国镇柚子收获的季节。车水马龙的321国道曾经是护国柚子最好的“销售市场”。

      一条200多米长的“柚子街”上柚香四溢,成就了一道靓丽的风景线。今年的秋季的销售,护国柚子种植户都不约而同的愁上了。和江门镇一样,纳黔高速通车后,这个曾经的交通要到被隔绝,321国道车流稀少,客源将会锐减,万博体育manbetx官网,曾经那种以路为市的优势将基本消失。

      据了解,柚子是护国镇农村经济的支柱产业,种植面积达2万亩,2011年全镇产量达600万公斤,经济收入超过1200万元。对于即将到来的困境,护国镇政府已经派出工作人员远赴成都和重庆,衔接销售出路问题。同时,该镇也将通过举办柚子节等活动主动吸引销售商和顾客,以摆脱传统的等客销售模式。

      要致富先修路。许多地方因路而活,因路而兴,因路而富。世界发达国家和地区的经验更是证明了“无路不富、小路小富、大路大富、高速公路快富”这句话的正确性。但泸州江门镇荤豆花产业是个例外,它曾经因路而兴,因路而富,如今因路而秋,因路而危。

      地处叙永到泸州中点的江门镇,依托大纳路繁忙的交通蓬勃发展起来的荤豆花产业,因为纳黔高速的通车,以往的区位优势瞬间变为区位劣势。如今,从叙永出发,两个多小时就可以达到泸州,江门的“中心位置”似乎被逐渐淡忘,同时被淡忘的还有江门镇上一百多家曾经门庭若市的荤豆花餐馆,如今变得门可罗雀,生意一落千丈。

      如何突破江门镇的区位劣势,将“江门荤豆花”这一泸州非物质文化遗产的品牌优势突显出来?敢问路在何方?路在脚下。

    « 2018年最新咨询的重庆老火锅排名前十强吃货福利!

    发表评论:

    ◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

    日历

    Channels

    Categories

    Comments

    Previous

    manbetx注册 部分文章内容来源于网络,版权归原作者所有,仅供参考!如有侵犯您的版权,请联系管理员删除!